L'exclusivité de ce grand vin réside dans le fait que sa production est réalisée uniquement avec des pieds de merlot plantés en 1923 sur la plus belle parcelle du domaine.
Fidèle aux vielles vignes, de robe sombre, le millésime 2014 est très parfumé ( fruits noirs) , puissant et délicat avec quelques notes vanillées. Ce merlot a été élevé en barriques neuves durant 18 mois dans une carrière à 13° été comme hiver et 100% d'humidité pour affiner les tanins, conserver la rondeur et le fruit.
En stock |
Appellation : | Bordeaux supérieur |
Cépages : | Merlot |
Couleur : | Rouge |
Millésime : | 2014 |
Producteur : | Domaine de la Grave |
Temps de garde : | 13 ans |
Contenance : | 75cl |
Accords Mets-Vins : | Entrecôte grillée, Filets mignon de porc, Carré d'agneau persillé, Steak d'espadon grillé |
Le vin est à la table ce que la fleur est au jardin, le soleil au verger et l’amour au cœur des pauvres hommes : il parfume, il épanouit, il exalte. C’est pourquoi il faut le boire avec tendresse, avec respect et avec gratitude.(Berjanette)
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